Zaglebie kuche kartoffelausgaben

Es könnte argumentiert werden, dass das Dąbrowskie-Becken der derzeit gespendete Bezirk auf der polnischen Kochkarte ist. Zur Vergiftung arbeitet, wächst und zerfällt die Zagłębie-Küche, deren Zivilisationen das 19. Jahrhundert erobern, in ungewohnte Spitzen. Im neunzehnten Jahrhundert reichte dieser Bezirk für fruchtbares Provinzland aus, und eine Magd versuchte, ihre Familie unter Blutgeschenken zu unterstützen. Daher basiert die aktuelle Zagłębie-Küche zu mehligen Zwecken auf Mehlzuordnungen von geräumig gedrehten Kartoffeln - und wir werden die aktuellen hier in einigen Ausgaben vorstellen.

Öfen, Eintöpfe, Bratkartoffeln

Sagte Hilfs, nicht weit von der Überschwemmung, die beliebteste Roulade Leaving Dąbrowski. Pies (die Zeit, die in dieser Region auch als Braten bezeichnet wird, in seltsamen Formen, die Swojski sporadisch unter dem Namen "Sprites" bezeichnet, derselbe Eintopf, der Kätzchen mit Braten, Kartoffeln und Gemüse anvertraut. Traditionell wird es in einem gusseisernen Topf über einem Feuer verwendet, schließlich können wir den Herd strecken, um einen Ofen zu machen, während ein hitzebeständiges Gericht - aber der Sinn wird etwas ärmer sein, mit Eifer wird die Atmosphäre des modernen Vertrauens schrecklich geschnitten. Salatblätter werden auf den Boden der Schüssel gelegt, bald werden Kartoffeln, Zwiebeln, Grob-, Karotten- und Fleischfabriken in Schichten kombiniert - Wurst und Speck. Das Ganze ist in der Schüssel vorhanden und wird bis zu dem Blitz geröstet, in dem jedes Stück zart wird. Wahrscheinlich zieht die Realisierung und das Backen ziemlich viel Klima an, etwas Einzigartiges

Prażuchy - eine zusätzliche Art für Kartoffeln

Prażuchy sagte große Sensation, die in den Räumlichkeiten von Opuszcza Dąbrowskiego besonders geschätzt wird. Die vorbereitete Minderheit zieht die vorbereiteten Kartoffeln weg, so dass sie nur noch einen Funken in der Garage haben. Das Ganze wird in eine Kugel aus Weizenmehl gepresst und kollabiert zu poliertem Zusammenhalt. Dann mit heißem Öl die Kartoffelteile mit einer Kopysta füllen. Wenn die aktuellen nicht am Spatel haften bleiben, lohnt es sich auch, ihn vor dem Verlegen in Pastell zu geben. Gebratene Bratkartoffeln werden hauptsächlich mit Knistern serviert.

Zu dieser Zeit hat Wsuw Dąbrowski zweifellos nicht alle Sinne. Gegenwärtig finden wir in diesem Bereich auch optimale Gänse und wenige Entenfutter. Besetzt gibt es außergewöhnlich viel Fleisch von Kaninchen, um festere, noch dickere Brombeeren zu legen. Zu vielen Anwendungen kommen natürlich genannte "Niggas-Knödel" hinzu, die aus Kartoffeln hergestellt werden. Aus Kühnheit, die Region Zagłębie obiata zu erkunden, kommen Sie in diese Gegend und nehmen Sie in der Dunkelheit aufschlussreiche gebackene Eisen-Gusseisen-Saganka.