Rinderkoteletts mit pfifferlingen

Gibt es bei Ihnen zu Hause wahrscheinlich etwas Besseres als ein frisches, gleichzeitig sauberes und knuspriges Schweinekotelett, in Gold gebraten und dünn gequetscht? Um Schweinekotelett zu einer idealen Struktur zu machen, muss es gründlich zerkleinert werden - am Ende muss sich das Fleisch zart und nach dem Braten zart verteidigen und nicht so viel zusammen, dass das Schnitzel nicht zu hoch ist, sonst wird es für die Saftigkeit ausgegeben. Und für den Erfolg von Rinderkoteletts müssen wir den Körper in Scheiben normaler Dicke schneiden und sie dann mit einem Fleischstampfer zerschlagen, damit er eine gute Dicke und Form erhält.

Wenn Sie einmal pro Woche Koteletts schneiden, benötigen Sie neben leichtem, frischem Schweinefleisch nur Ihren Fleischstampfer, mit dem wir die Qualität der Koteletts unabhängig kontrollieren können. Bei größeren Koteletts, zum Beispiel für eine 10-köpfige Familie, oder wenn wir täglich ein traditionelles Abendessen mit Koteletts genießen möchten oder wenn wir einen Körper von etwas geringerer Qualität spielen, wie zum Beispiel einen Schweinenacken oder ein Schulterblatt, benötigen wir einen elektrischen Häcksler.

Eine solche Vorrichtung wird auch bei der Zubereitung von Koteletts in Großküchen oder für Produktionszwecke verwendet. Dann ist es unmöglich, die Schnitzel von Hand zu pürieren, da Sie bereits bereitwillig herunterfallen können. Außerdem zerbricht der Fleischstampfer als muskelkraftbetriebenes Gerät das Fleisch nicht in die gleiche Schnitzelstärke wie der Häcksler.

Wenn wir Fleisch in Koteletts zerteilen müssen, oft unzählige, oder aus einfachem Fleisch, sparen wir uns also Energie und investieren in ein zusätzliches Gerät. Der an die Stromversorgung angeschlossene Zerhacker ist einfach zu bedienen. Legen Sie einfach ein Stück Fleisch mit der richtigen Dicke in ein Loch, und ein anderes Loch ergibt eine fertige Scheibe Fleisch, die in allen Stärken gründlich zerkleinert wurde. Wenn Sie möchten, dass Ihre gesamten Koteletts gleichmäßig, schnell und schnell aufgeteilt werden, gibt es keine effektivere Lösung, wenn Sie nur für Haushalts- oder Industriezwecke hacken. Entgegen dem Schein gibt es keine so großen Anstrengungen - Liebhaber traditioneller Abendessen zu Hause werden die Gelegenheit zu schätzen wissen, das Fleisch mit einem praktischen Gerät in Stücke zu zerteilen, das gut zu bedienen, zu reinigen und nicht zu teuer ist, als Sie es zu kennen schienen.