Husqvarna fleischwolf

In Momenten, die bereits für das prähistorische Herbstritual des Einlegens von Kohl perfekt sein könnten, war dies vor allem auf dem Land etwas. Die Stadt fühlte sich in dieser Hinsicht immer noch wohl. Wir gingen in den Laden, kauften fertiges Sauerkraut, und niemand, außer für Enthusiasten oder "von Frauen motiviert", spielte nicht mit dem Schneiden und Beizen von Kohl.

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Weil Kohl geschnitten wurde, war dies unvermeidlich mit Beizen verbunden. Für die Bedürfnisse einer einfachen Ergänzung zu einem Salat, einer Kohlsuppe oder einem Eintopf genügte ein scharfes Messer oder ein manueller Salatsalat, und der Endeffekt konnte fast sofort genossen werden. Die Vorbereitung eines großen Kohlrückens für das Silieren war jedoch eine Herausforderung. Und hier erscheint ein Kohlschneider auf der Bühne. Anfangs war es dann ein eigenes Handgerät, das nach einer Stunde des Messers den gesamten Schneidvorgang deutlich verbesserte. Dann erschienen die Slicer auf der Kurbel - mechanisch. Es war jetzt ein großer Fortschritt, denn die Arbeit ging von Anfang an weiter und mit etwas "Dampf" war es möglich, im Rhythmus des Tages nicht nur einen, sondern nur einen Kraut zu machen. Wenn es sich jedoch ständig weiterentwickelt, muss es vorwärts streben. In der heutigen Zeit wurde dies durch Annäherung an die bereits vorhandenen manuellen Lösungen des Elektromotors erreicht. Und das Gerät wurde unter dem Namen eines Elektrokohlschneiders geboren. Für den Erfolg dieser Lösung ist das Schneiden von Kohl bereits weit fortgeschritten. Vieles, was sich aus der Idee entwickelte, und es gab eine ganze Menge dieser Art von Geräten, von kleinen Geräten für den Heimgebrauch bis hin zu industriellen Zwecken. Die Industrie interessiert sich jedoch nicht für uns, weil sie sich in der Regel nach ihren Bestimmungen und Mengen richtet und wir uns auf fragile und kleine Geräte konzentrieren werden. Das Prinzip der Herstellung dieser kleineren Werkzeuge ist dem Prinzip ähnlich, mit dem ein elektrischer Fleischwolf arbeitet. Das letzte, das anstelle einer Schnecke einen Zylinder aus Edelstahl mit Schneidezähnen mit höheren oder niedrigeren Rillen darstellt. Meistens sind im Katalog einige austauschbare Walzen mit unterschiedlicher Kalibrierung der Schnitte vorhanden, dank der Möglichkeit, größere oder dünnere Schnitzel von geschnittenem Kohl zu erreichen. Die meisten dieser Art von Ausrüstung auf dem Platz bewirkt, dass alle etwas für sich und den täglichen Akt des Schneidens von Kohl finden werden, es kann sogar angenehm und verteidigt werden, und zwar leicht und ohne Angst, Ihre Finger zu beschädigen, wenn Sie sich manchmal an ein Messer erinnern.